В Белгородском технологическом университете разработали новый состав быстротвердеющего бетона
Проект выполнен в рамках программы стратегического академического лидерства «Приоритет-2030» и национального проекта «Молодёжь и дети»
Такой бетон используется для оперативного ремонта дорожных покрытий.
18.09.2026 Губернатор и правительство
Студентка БГТУ им. Шухова разработала бетон, набирающий прочность за 2–4 часа
Студентка Инженерно-строительного института БГТУ имени В.Г. Шухова Екатерина Половченя под руководством инженера кафедры строительства и городского хозяйства Владислава Пахомова разрабатывает состав быстротвердеющего бетона,
14.09.2026 БГТУ им.В.Г. Шухова
О реализации проекта «Разработка мучных кондитерских изделий, модифицированных в соответствии с принципами здорового питания»
Обучающиеся направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания осуществляли разработку рецептур мучных кондитерских изделий, модифицированных в соответствии с принципами здорового питания.
11.06.2025 БУКЭП
«Обучение служением». Внедряем принципы здорового питания
Студенты направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания в рамках Федеральной программы «Обучение служением» реализуют проект «Разработка мучных кондитерских изделий,
20.03.2025 БУКЭП
Компания «ЭФКО» запустила производство первых в России конфет со сладким белком в Белгородской области
В его основе пищевой ингредиент – браззеин.
Компания «ЭФКО» разработала и запустила в производство первые в России конфеты с биотехнологически произведенным сладким белком – браззеином.
10.02.2025 Минсельхоз Белгородской области
Белгородская компания запустила производство конфет без сахара
Фото: ВК ЭФКО
Их уникальность – в браззеине – растительном белке со сладким вкусом, но не влияющим на уровень сахара в крови.
06.02.2025 Мир Белогорья
Сколько стоит приготовить борщ в регионах ЦФО
За год "борщевая" корзина подорожала более чем на 10%.
Борщ традиционно один из самых популярных супов на российских столах.
19.09.2024 Vbelgorode.Com
Новый реагент для очистки стоков птицефабрик
Учёные БГТУ им. В.Г. Шухова под руководством заведующей кафедрой экобиотехнологии , кандидата технических наук,
01.08.2024 БГТУ им.В.Г. Шухова
При участии БУКЭП состоялся XIII Международный форум молодых ученых «Молодежь и наука» в Республике Беларусь
24 мая состоялся XIII Международный форум молодых ученых "Молодежь и наука", посвященный 60-летию основания ОУ "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации".
28.05.2024 БУКЭП
О работе секций «Современные тенденции в индустрии питания» и «Приоритетные задачи товароведения на современном этапе»
27 марта в рамках Международной студенческой научной конференции «Роль молодежной науки в развитии экономики регионов» кафедрой технологии общественного питания и товароведения было проведено заседание двух секций «Совре
27.03.2024 БУКЭП
Инновационное развитие современной науки: новые подходы и актуальные исследования
8 февраля в смешанном формате состоялось совместное заседание круглого стола Совета молодых ученых, научного клуба аспирантов «ЛОГОС», студенческого научного общества на тему «Инновационное развитие современной науки:
09.02.2024 БУКЭП
Начинающая предпринимательница из Борисовки открыла своё дело благодаря соцконтракту
Фото: Мир Белогорья
Более тридцати видов натурального мыла, скрабы, шампуни, разработанные по собственной рецептуре.
24.01.2024 Мир Белогорья
«Я в деле»: команда с участием студенток НИУ «БелГУ» – в топ-15 финала четвёртого сезона
Лучший региональный проект межвузовской команды по созданию уходовой косметики «SUNДари» презентовали в Доме молодёжи на ВДНХ в Москве.
08.01.2024 БелГУ
По рецептуре советских времён. Потомственный борисовский трубоклад стал пекарем
«Белгородская правда» рассказывает об Иване Черных, который в 2014 году приобрёл в Борисовке старый советский хлебозавод, находящийся на грани закрытия Фото:
18.09.2023 БелПресса
В Ракитном прошла очередная встреча индивидуальных предпринимателей
Малый и средний бизнес является одним из главных драйверов экономики района.
25.08.2023 Ракитянский район
Горинский университет на выставке БелгородАгро представил новые практические разработки ученых
28 сентября в Белэкспоцентре стартовала XXVII межрегиональная специализированная выставка «БелгородАгро».
29.09.2022 Белгородский ГАУ
Алексеевская сгущёнка борется за победу во «Вкусах России»
Фото: Мир БелогорьяСгущёнка – любимая сладость советских детей – популярна до сих пор.
22.10.2021 Мир Белогорья
В Белгородской области проведут 4-й региональный фестиваль-ярмарку «Сырный день»
Мероприятие при поддержке департамента АПК и ВОС организует Гильдия сыроваров
Местные производители соберутся в торговом комплексе «Амбар» поселка Разумное 17 июля.
14.07.2021 Губернатор и правительство
17 июля в Белгородской области пройдет фестиваль-ярмарка «Сырный день»
В регионе проведут четвертый фестиваль-ярмарку «Сырный день», который пройдет в поселке Разумное 17 июля.
14.07.2021 ФГУП ГТРК Белгород
Фестиваль народного творчества «Цветочный карагод» провели в Белгородской области
Гостей встречали в Красногвардейском районе
Праздник – визитная карточка Коломыцевского сельского поселения.
09.07.2021 Губернатор и правительство
Учёные БелГУ запатентовали десерт, повышающий выносливость и иммунитет
Новый биологический активный продукт смогут употреблять в пищу люди, страдающие сахарным диабетом, болезнями обмена веществ и эндокринными заболеваниями.
20.01.2021 Fonar.Tv
Учёные НИУ «БелГУ» запатентовали способ изготовления десерта, повышающего выносливость и иммунитет
Разработанная в рамках НОЦ «Инновационные решения в АПК» технология получения биологически ценного продукта, способствующего стимуляции защитных сил организма,
18.01.2021 БелГУ
В Борисовском районе производят более 20 видов сыров
В стране проходит первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».
25.11.2020 ФГУП ГТРК Белгород
В 2020 году Курганская область отмечает юбилей Терентия Семеновича Мальцева
В 2020 году Курганская область отмечает 125-летний юбилей дважды Героя Социалистического Труда, почетного гражданина России и Курганской области Терентия Семеновича Мальцева.
23.11.2020 Белгородский ГАУ
Конкурс стартапов в области производства, хранения и упаковки продуктов питания
Компании Unilever объявляет конкурс для инновационных стартапов в области производства, хранения и упаковки продуктов питания по четырем основным направлениям:
производство продуктов: новые рецептуры мороженного,
25.10.2018 БелГСХА
В Короче будут выпускать рёбрышки «Классические»
Мясной продукт можно будет использовать для запекания, тушения, жарки на гриле, приготовления наваристых супов и копчёностей.
28.02.2018 Fonar.Tv
В Алексеевке впервые прошел фестиваль варенья
Фестиваль «Алексеевское варенье-2017» стал одним из наиболее ярких событий среди многочисленных мероприятий, приуроченных к празднованию Дня города.
23.08.2017 Совет муниципальных образований
роться с пищевой зависимостью бывает не менее сложно, чем с курением
Некоторые продукты при регулярном их употреблении могут провоцировать развитие зависимости, подобной наркотической или алкогольной.
09.05.2017 Противотуберкулезный диспансер
Тоньше, мягче, глянцевее. На «Колосе» запустили новую линию подовых хлебов
Денис Проскурнов. Фото Юлии Демьяненко
Белгородский хлебокомбинат провёл масштабную модернизацию: теперь все трудоёмкие процессы автоматизированы.
05.12.2016 БелПресса