Качество и безопасность пищевых продуктов на рынках, а также санитарное состояние специально отведённых мест торговли находятся под непосредственным контролем лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы
Специалисты лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы проводят экспертизу всех поступающих на продажу продуктов: мяса, мясопродуктов, субпродуктов сельскохозяйственных животных и птицы, мясных изделий, молока и кисломолочных продуктов, рыбы и других гидробионтов, пищевых яиц и яичных продуктов, мёда и продуктов пчеловодства, свежих и консервированных растительных продуктов.В 2025 года специалистами госветслужбы Белгородской области проведено:
- более 320 млн ветеринарно-санитарных экспертиз мяса,
- более 12 тыс. экспертиз молока и молочных продуктов,
- 200 экспертиз яйца,
- более 30 тыс. экспертиз овощей и фруктов,
- более 2,5 тыс. экспертиз других пищевых продуктов.
Источник: Управление ветеринарии Белгородской области
Источник: Губернатор и правительство
03.01.2026 10:55
