О результатах рассмотрения жалобы
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Новооскольском районе поступило письменное заявление гражданки П. о нарушениях санитарных правил при организации питания и условий обучения детей в МБОУ «Тростенецкая СОШ Новооскольского района Белгородской области», и о нарушениях правил продажи продовольственных товаров в магазине ИП Бесединой В.В., расположенном по адресу: Белгородская область, Новооскольский район, с. Тростенец, ул. Кооперативная,2.
При проведении административных расследований, возбужденных на основании обращения, факты, указанные в заявлении подтвердились.
В ходе проведения административных расследований были выявлены нарушения требований санитарного законодательства.
В МБОУ «Тростенецкая СОШ Новооскольского района Белгородской области»:
- стены производственного помещения пищеблока неровные, штукатурка и краска отслоились, что не позволяет проводить влажную уборку;
- не ведется ведомость за рационом питания;
- журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по установленной форме: не указываются сроки конечной и фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; - в питании детей используется замороженное мясо птицы вместо охлажденного;
- фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному примерному меню;
- в спортивном зале полы неровные с выбоинами, краска отслоена.
В магазине ИП Бесединой В.В.:
- реализуются мясные продукты (замороженные котлеты, замороженные палочки, замороженный перец фаршированный, грудинка) без сопроводительной документации, без маркировки после вторичной фасовки, без даты выработки, условий хранения, сроках годности, сведений о пищевой ценности – всего 5 партий пищевых продуктов общим весом 16 кг.;
-холодильное оборудование не оснащено терморегистрирующими устройствами для контроля параметров температурного режима хранения пищевых продуктов;
- реализуются пищевые продукты (ребрышки копченые) с истекшим сроком годности.
За выявленные нарушения требований законодательства Российской Федерации специалистами отдела в отношении работников МБОУ «Тростенецкая СОШ» составлено 3 протокола об административном правонарушении (1 - по ст. 6.7 КоАП РФ и 2 – по ст. 6.6 КоАП РФ), в отношении ИП Бесединой В.В. – 3 протокола (по ст. 14.15 КоАП РФ, по ст. 14.5 ч.1 КоАП РФ, по ст. 6.4 КоАП РФ).
По результатам административных расследований территориальным отделом выдано предписание о снятии с реализации продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям, 1 представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения и 1 предписание об устранении санитарных правонарушений.
По результатам рассмотрения дел об административных правонарушениях вынесено 6 постановлений о наложении штрафов на сумму 8500 рублей.
