Молодые повара поборются за звание лучшего

повар - Мир Белогорья
Фото: mirbelogorya.ru

Фото: «Мир Белогорья»В Белгородской области стартовал четвертый региональный чемпионат WorldSkills. Он дает возможность молодым профессионалам проявить себя. Площадка одной из компетенций «Поварское дело» развернулась в Белгородском техникуме общественного питания.

В этом году здесь в соответствии со стандартами WorldSkills Russia добавили новое оборудование для работы: коптильный пистолет, льдогенератор, вакууматор и блендер с подогревом. Готовое блюдо таким образом будет доведено до уровня ресторанной подачи. Оборудование участники из пяти муниципалитетов могли тестировать в течение месяца.

У экспертов тоже появится новое оборудование – штангенциркуль – для оценки профессионализма конкурсантов. В конкурсе и размер имеет значение.

«В этом году студенты будут выполнять нарезку овощей. Особенность состоит в том, что они должны соблюдать размеры. Эксперты, используя электронный штангенциркуль, будут определять точность показаний», – рассказала главный эксперт компетенции «Поварское дело» регионального чемпионата «Молодые профессионалы» Тамара Михеева .

Соревнования на этой площадке будут идти в течение двух дней.

Екатерина Ровенских, Елена Зачепа
 
По теме
«Ростелеком» поучаствовал в чемпионате «Молодые профессионалы» в Белгороде* - Fonar.Tv Директор по организационному развитию и управлению персоналом макрорегионального филиала «Центр» ПАО «Ростелеком» Дмитрий Карманов встретился со студентами Белгородского индустриального колледжа и рассказал о цифровой экономике.

05.03.2020
 
С 6 апреля все общеобразовательные организации Белгородского района начали учебную четверть в формате дистанционного обучения - Администрация Белгородского района Решение о переходе на удаленную форму обучения было принято, чтобы минимизировать риски распространения коронавирусной инфекции.
Администрация Белгородского района
07.04.2020
33 пожара были ликвидированы в нежилых помещениях - МЧС За прошедшую неделю  подразделения Федеральной противопожарной службы Белгородской области 33 раза выезжали  на тушение пожаров в нежилых помещениях, горели гаражи, сараи,  неэксплуатируемые строения, бани,
МЧС
07.04.2020
Должник оплатил штраф за вождение в состоянии опьянения  в принудительном порядке - УФССП За совершенное административное правонарушение по ч. 1. ст. 12.8 КоАП РФ «Управление транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения, передача управления транспортным средством лицу,
УФССП
07.04.2020
Закон и порядок Помощник что надо В полицию обратилась 78-летняя пенсионерка, у которой пропали накопления.
27.03.2020 Газета Наш Белгород
■ Резонансное преступление Полиция задержала подозреваемых в мошенничестве.
27.03.2020 Газета Наш Белгород
■ Дата ► 27 марта — День войск национальной гвардии Российской Федерации.
27.03.2020 Газета Наш Белгород
Как живёт сербский Белград в период пандемии - Belnovosti.Ru Мы продолжаем рассказывать о ситуации с коронавирусом в других странах. О том, как сейчас живёт сербский Белград, сообщила наша коллега журналист Ксения Голуб-Секулович.
Belnovosti.Ru
07.04.2020
Актуальные данные опубликовал оперативный штаб по борьбе с заболеванием. За последние сутки в России подтверждено 954 случая коронавирусной инфекции в 49 регионах, число выздоровевших пациентов возросло до 406.
06.04.2020 Газета Наш Белгород
Интерактивный проект «Дорога памяти» достоин Книги рекордов Гиннеса Марина Артюх , журналист «Зачем эта дорога, если она не ведет к Храму?».
02.04.2020 Газета Вперед
Граффити с изображением советского рок-музыканта Виктора Цоя и его стихотворения «Апрель» появилось на стене парковки одного из крупнейших торгово-развлекательных центров Белгорода.
06.04.2020 Газета Наш Белгород
В Белгороде уже провели 5 700 исследований на коронавирусную инфекцию - Belnovosti.Ru Как сообщила сегодня на брифинге первый замруководителя регионального департамента здравоохранения Людмила Крылова, в Белгородской области специализированное исследование проводят в двух лабораториях.
Belnovosti.Ru
06.04.2020
В связи с плановой модернизацией сетей водоотведения, установкой и подключением новых напорных коллекторов, потребителям в северо-восточной части города будет временно прекращена подача горячей воды:
07.04.2020 Самоуправление Старый Оскол