Один из маршрутов будет посвящён традиционной кухне региона и получит название «Вкусно, как у бабушки», а второй познакомит туристов с современными ресторанами и шеф-поварами.
В 2026 году Белгородская область пополнит свой туристический список двумя новыми гастрономическими маршрутами . Как сообщили журналистам ТАСС в региональном управлении по туризму, работа уже началась.
Первый маршрут получит название «Вкусно, как у бабушки» . Его главная цель — возродить, популяризировать и сохранить традиционную кухню региона. В основе тура блюда из проекта «День туристического меню „Ого! Припёк“». Путешественникам предложат попробовать рябчика с дымком , кумины кнышики , лёпанцы , ушное по-тростенецки , «пухнатые» вареники и пирожки-карасики .
Второй маршрут погрузит участников в современную кухню. Туристы смогут посетить местные заведения общепита, пообщаться с шеф-поварами, поучаствовать в мастер-классах и продегустировать новые блюда. В их числе «грязный» стейк , декабрюши , щепкинский капустник и компот с копчёной вишней .
В пресс-службе регионального управления по туризму добавили, что за вкусными маршрутами, в Белгороде планируют разработать и барный тур.
Елена Дискейн
