Масленица идёт, блины да мёд несёт: белгородцы поделились любимыми начинками для масленичного кушанья

«Фонарь» в начале Масленицы выяснил у белгородцев, какие блины они готовят для себя и своей семьи в масленичную неделю.

Масленица — один из известнейших народных праздников, который продолжают отмечать до сих пор. Торжество длится целую неделю, в течение которой пекут блины и сжигают чучело, чтобы проводить зиму и встретить весну.

Журналисты «Фонаря» выяснили у белгородцев, какие блины они подают к столу на масленичную неделю. Для этого мы опубликовали опрос, где жители региона могли выбрать один или несколько вариантов любимого исполнения традиционного блюда.

Безоговорочным лидером среди начинок для блинов стала икра — около трети проголосовавших белгородцев отдают предпочтение именно ей. Второе место заслуженно занимает мясная начинка , а замыкают тройку лидеров блины без начинки — за этот вариант исполнения блюда проголосовали 27 процентов белгородцев.

Одинаковое количество голосов жители Белгорода отдали блинам с творогом и с вареньем или сгущёнкой . А вот начинку из рыбы белгородцы готовят для блинов реже всего — свой голос этому варианту отдали всего 15 процентов жителей региона.

Многие белгородцы поделились своими рецептами масленичного угощения: кто-то предпочитает есть блины с мёдом, кто-то — с мороженым, а кто-то вспомнил детство, когда мама готовила блины с маслом и сахарной посыпкой. Поделились также рецептом начинки из грибной икры, для приготовления которой необходимо перекрутить на мясорубке жареные шампиньоны и лук.

Елена Дискейн

Ещё новости о событии:

Литературно - познавательный час «Масленица - блинница» прошел в библиотеке.
09:36 19.03.2024 Центральная библиотека - Новый Оскол
Фото: Архив Мелавского ДК Мероприятие посвятили Масленице. Масленица  – самый весёлый, шумный, любимый народный праздник.
00:31 19.03.2024 Сетевое издание Просторы 31 - Губкин
На неделе масленичной Ярмарки повсюду. Все нарядно - праздничные- Это ли не чудо!
15:07 18.03.2024 Управление соцзащиты населения - Короча
Декорирование доставляет радость, создает положительный эмоциональный настрой.
15:06 18.03.2024 Управление соцзащиты населения - Короча
На неделе масленичной Ярмарки повсюду. Все нарядно - праздничные- Это ли не чудо!
14:44 18.03.2024 Центр соцобслуживания населения - Короча
Декорирование доставляет радость, создает положительный эмоциональный настрой.
14:43 18.03.2024 Центр соцобслуживания населения - Короча
Масленица-один из самых весёлых праздников года, который широко отмечается в России.
14:07 18.03.2024 Центр Семья - Короча
«Фонарь» в начале Масленицы выяснил у белгородцев, какие блины они готовят для себя и своей семьи в масленичную неделю.
13:52 18.03.2024 Fonar.Tv - Белгород
В нашем центре прошла акция «Масленица» Социальные работники совместно с получателями социальных услуг провожали зиму.
09:43 18.03.2024 Управление соцзащиты населения - Валуйки
  Не найти в России человека, который бы не любил задорный народный праздник Масленицу.
10:57 18.03.2024 Прохоровская библиотека - Прохоровка
Не найти в России человека, который бы не любил задорный народный праздник Масленицу.
10:33 18.03.2024 Управление культуры и туризма - Прохоровка
16 марта на странице библиотеки-филиала № 2 в социальной сети «ВКонтакте» для читателей состоялись масленичные посиделки, посвященные празднику Широкой Масленицы.
10:23 18.03.2024 ЦБС г. Белгорода - Белгород

Новости соседних регионов по теме:

фольклорные посиделки Подошла к концу самая вкусная неделя в году - Масленичная!
16:08 20.03.2024 Нолинская ЦБС - Нолинск
С 15 по 17 марта его посетителями стали 35 тысяч человек. Фото: Эхо Перми  Фестиваль весенних встреч, который проходит в марте в Прикамье, может стать ежегодным.
17:15 20.03.2024 Эхо Москвы Пермь - Пермь
В России подсчитали, кто сколько блинов съел в широкую Масленицу. Об этом пишет «Татар-информ».
12:34 20.03.2024 Казанские ведомости - Казань
В этом году широкую Масленицу отметили с 11 по 17 марта. Специалисты сервиса «Пятёрочка Доставка» изучили, какие блинчики россияне любят больше всего 1 . Оказалось, что вкусовые пристрастия в каждом регионе свои.
11:59 20.03.2024 Klops.Ru - Калининград
  В игровой форме участники мероприятия познакомились с традициями празднования Масленицы, разгадывали загадки Василисы Премудрой, отвечали на вопросы блинной викторины, принимали активное участие в конкурсе «Продолжи пословицу».
11:47 20.03.2024 Дорогобужская ЦБС - Дорогобуж
17 марта 2024  года прошел народный традиционный праздник Масленица, на Привокзальной площади.
18:29 20.03.2024 Город Бикин - Бикин
   В Торопацкой библиотеке Библиотечный Домовой и его подруга на Масленичной неделе накрыли праздничный стол и пригласили читателей отведать блинов с чаем и сфотографироваться на память...
11:22 20.03.2024 Андреапольская ЦБС - Андреаполь
Масленичная неделя проходит в России с 11 по 17 марта. 17 марта в Кисловодске на прилегающей территории каждого избирательного участка будут организованы праздничные масленичные мероприятия.
10:41 20.03.2024 Администрация г.Кисловодска - Кисловодск
В Нижнетуровском библиотечном филиале №14 прошло  мероприятие по сохранению и популяризации русской культуры, созданию единого культурного пространства как фактора национальной безопасности и территориальной целостности России.
10:36 20.03.2024 Районная библиотека - Нижнедевицк
Фото: freepik.com В этом году широкую Масленицу отметили с 11 по 17 марта.
10:11 20.03.2024 Кубанские Новости - Краснодар
Во время масленичной недели каждый день – тематический. Поэтому медиахолдинг «Область 45» провёл опрос и выяснил, какой день Масленицы самый любимый у зауральцев.
09:00 20.03.2024 Область 45 - Курган
19.03.2024 В рамках мероприятий провели занятия по постановке голоса, художественному чтению литературных произведений.
18:50 19.03.2024 Префектура ЮАО Москвы - Москва
В ИК-13 прошел праздничный конкурс в честь Масленицы. Сотрудники выяснили внутри коллектива, кто печет самые вкусные блины.
17:51 19.03.2024 УФСИН - Калининград
Местные жители, которые в этот день пришли на участок для голосования, могли попробовать несколько видов блинов, испеченные к празднику библиотекарями, с вареньем, джемом, сметаной и икрой.
15:46 19.03.2024 Дорогобужская ЦБС - Дорогобуж
Нижегородцы съели больше тонны блинов на масленичной неделе За масленичную неделю в Нижегородской области было продано около одной тонны блинов.
15:34 19.03.2024 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
фото: mos.ru Около 20 тысяч человек посетили рыбный рынок «Москва — на волне» во время Масленичной недели.
14:25 19.03.2024 Информационный Центр - Москва
В городе Макарьеве Костромской области у здания районнного центра досуга состоялась Благотворительная районная ярмарка под названием «Коробейница», посвященная праздничной широко постной Масленичной гуляльной неделе.
14:20 19.03.2024 Газета Макарьевский вестник - Макарьев
На Масленичной неделе сотрудники городской библиотеки №2 пригласили членов городского общества ВОИ (п/о №26 председатель Т.А.Шеина, п/о № 24 председатель Борисова Т.А.),
14:18 19.03.2024 ЦБС г. Кулебаки - Кулебаки
Отдыхающие центра «Ясенки» весело отпраздновали Масленицу. Фото: официальный телеграм-канал ЦР В Центре социально-медицинской реабилитации инвалидов и ветеранов боевых действий «Ясенки» отпраздновали Масленицу в воскресенье,
13:18 19.03.2024 Администрация поселения Вороновское - Москва
14 марта в фудхолле «Дом российской кухни» на ВДНХ в рамках Международной выставки-форума «Россия» стартовал большой блинный фестиваль,
16:14 19.03.2024 Управление по развитию предпринимательства - Барнаул
 
По теме
ПЕРВЫЕ СЕМЕЙНЫЕ РЕЛИКВИИ ПОСТУПИЛИ В МУЗЕЙ - Музей-заповедник Прохоровское поле 18 мая 2024 года музей-заповедник «Прохоровское поле» посетила семья Гончаренко и передала в дар на вечное хранение свои семейные реликвии: конверт для младенца и рубашку-комбинацию 1941 года.
Музей-заповедник Прохоровское поле