Организаторы провели мастер-класс по лепке вареников и рассказали о русских традициях.
«Хочу пожелать всем лучших эмоций и приятного знакомства с нашей страной. Насладитесь варениками и серьёзно отнеситесь к тем пожеланиям, что вам попадутся», – обратилась к студентам проректор по молодёжной политике и воспитательной деятельности БелГУ Мария Чуйкова .
Щедрые вечера для иностранцев в честь старого Нового года в БелГУ проводят не в первый раз. А в 2025 году благодаря открытию в Белгородской области Международного клуба дружбы к празднованию присоединились студенты БГТУ им. Шухова. Организаторы также ежегодно приглашают детей из школ – в этот раз к вечеру присоединились школа № 11 и Майская гимназия.
«На старый Новый год мы рассказываем нашим иностранным студентам о том, что это за традиция и откуда берёт начало. Мы считаем, что погружение в историю, культуру, традиции и язык – это наша мягкая сила», – отметила директор международного информационного центра БелГУ Ольга Лютова .
На мероприятии провели мастер-класс по лепке вареников и рассказали гостям о похожих блюдах у народов разных стран. Партнёром вечера традиционно выступало кафе «Бюро». Владелец заведения вместе с шеф-кондитером подготовили ингредиенты и подробно рассказали, как приготовить блюдо.
Из готового теста и начинки ребятам нужно было собрать вареники. Конечно, без традиционных сюрпризов не обошлось – студенты писали послания и вкладывали в вареники записки, обёрнутые плёнкой.
«Наша задача сегодня – всех объединить за столом, чтобы каждый попробовал слепить и приготовить вареник, поиграть и повеселиться», – рассказала руководитель Центра молодёжных инициатив БелГУ Наталья Еранова .
Студент БелГУ Рахакбау Клауде Зет Бернард приехал в Россию из Индонезии. Празднование Нового года у него на родине схоже с нашим, но с таким днём, как старый Новый год, он познакомился здесь.
«У нас все празднуют по‑разному, у нас где‑то 17 тыс. островов и в разных регионах свои традиции. Там, откуда я родом, мы всегда собираемся дома, женщины готовят традиционные блюда, и мы все едим вместе», – поделился студент.
Селина Линн Ромулу с учится на 3-м курсе в БГТУ и за это время влюбилась в Россию:
«Я с Гаити, приехала в Россию три года назад и могу сказать, что уже привыкла жить тут. Я полюбила всё, что связанно с Россией, ваши блюда, ваши праздники. Это так здорово, когда есть столько праздников. На Гаити 1 января мы отмечаем Новый год и День независимости. В этот день мы кушаем национальный суп».
После того как вареники сварились, ребята с удовольствием попробовали то, что сами приготовили. На память каждый забрал с собой доброе пожелание на 2025 год.
Татьяна Закоморная
