В 2017 году в Белгородский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 2730 заявок от контрагентов на проведение исследований и 168 заявок на проведение исследований и подтверждение соответствия качества зерна и продуктов его переработки. За 2016 год всего от контрагентов поступило 1892 заявки, что на 65% меньше по сравнению с 2017 годом.
Специалистами Испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 10904 пробы зерна и продуктов его переработки, что на 13,0% больше уровня 2016 года (9664 проб). Общая масса исследованной продукции составила 2491,1 тыс. тонн - это на 35% больше, чем за этот же период 2016 года – 1844,328 тыс. тонн. В отношении данного количества проб проведено 87461 исследование (на 11,0 % больше, чем в 2016 году –78518 исследований).
По результатам исследований выдано 4080 протоколов испытаний (на 28,0% больше, чем в 2016 году – 3190 протоколов испытаний) на объем проанализированной продукции 2238,2 тыс. тонн (в 2016 году этот объём составил 2110,6 тыс. тонн).
За 2017 год выдан 5161 сертификат качества на продукцию общей массой 255,935 тыс. тонн. Из них: 3980 сертификатов качества на продукцию, предназначенную для отправки по России, общей массой 185,302 тыс. тонн; 150 – на продукцию, которая поступила по импорту, массой 8,715 тыс. тонн, и 1031 сертификатов качества на экспортную продукцию, массой 61,919 тыс. тонн.
В рамках выполнения государственного задания в 2017 году проведено 5390 исследований 433-х проб зерна и продуктов его переработки общей массой обследованной продукции – 482,89 тыс. тонн, что соответствует плановому заданию. Пробы были отобраны специалистами отдела надзора за качеством и безопасностью зерна управления Россельхознадзора по Белгородской области в ходе проведения плановых мероприятий.
Выявлено нарушение соответствия нормативным параметрам в 16 пробах обследованного объёма 30,377 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Обнаружены следующие несоответствия:
- по параметрам качества в 6 пробах продукции, общим объёмом 17,183тыс. тонн (содержание сорной и зерновой примеси кукурузы кормовой, доброкачественного ядра, цвета и наличия металло-магнитной примеси крупы пшеничной, не соответствие НД массовой доли сырой клейковины пшеницы продовольственной);
- по наличию заражённости в 7 пробах, общим объёмом 3,916 тыс. тонн;
- превышение нормативных показателей по параметрам безопасности (микотоксины) – 3 пробы, общим объёмом 9,278 тыс. тонн.
При исследованиях зерна и продуктов его переработки сверх государственного задания было выявлено 227 проб, содержащих 293, не соответствующих НД результатов исследований. В том числе с превышением нормативных требований по показателям безопасности, а именно - «содержание микотоксинов» и «заражённость вредителями».