О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году

О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году

Организация питания в детских коллективах - это один из основополагающих факторов в сохранении и укреплении здоровья детей и подростков. Контроль за организацией питания в образовательных учреждениях является приоритетным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

В 3 квартале 2017 года было обследовано 25 детских учреждений Белгородской области, из них 17 дошкольных учреждений и 8 общеобразовательных учреждений.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий проводились лабораторные исследования готовых блюд, пищевого сырья по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям.

Особое внимание уделялось вопросам организации питания в детских коллективах. Горячее питание получают все воспитанники дошкольных образовательных организаций. Показатель охвата горячим питанием учащихся общеобразовательных учреждений остается на высоком уровне – 98,9 %. Результатом проводимой работы является тенденция улучшения качества и безопасности готовых блюд в образовательных учреждениях, что подтверждается стабилизацией и снижением удельного веса неудовлетворительных проб за последние три года. Например, удельный вес неудовлетворительных проб готовых блюд по микробиологическим показателям уменьшился с 1,1 % в 2014 году до 0 % в 2017 году.

За нарушения санитарного законодательства    в образовательных учреждениях были вынесены постановления на общую сумму 63  700 рублей.

Основные нарушения, повлекшие применение мер административного воздействия:

  • несоответствие исследованных проб обеда по калорийности и полноте вложения меню-раскладкам;
  • несоблюдение требований к условиям хранения и обработки пищевых продуктов;
  • отсутствие маркировки оборудования и инвентаря пищеблока или несоблюдение требований к маркировке;
  • несоблюдение требований к санитарной обработке помещений пищеблока, оборудования, инвентаря и посуды;
  • нарушения правил отбора и хранения суточных проб;
  • несоответствие фактического питания утвержденному меню.
  • Вопросы организации питания в образовательных организациях остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Белгородской области. 

    Последние новости Белгородской области по теме:
    О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году

    - Белгород
    Управление Роспотребнадзора по Белгородской области сообщило о результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 года.
    15:24 15.12.2017 Mediatron.Ru
    О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году - Белгород
    О результатах контроля за организацией питания в образовательных организациях Белгородской области за 3 квартал 2017 году Организация питания в детских коллективах - это один из основополагающих факторов в сохранении
    19:44 14.12.2017 Роспотребнадзор
     
    По теме
    Подведены итоги муниципального конкурса на лучшую организацию школьного питания - Oskoluno.Ru 14 декабря 2017 года завершился муниципальный конкурс общеобразовательных учреждений на лучшую организацию школьного питания, в котором приняли участие 10 общеобразовательных учреждений.
    28.12.2017
    Плановая коллегия управления образования Шебекинского района и совещание руководителей образовательных организаций - Управление образования   27 декабря 2017 года на базе средней школы № 1 с углубленным изучением отдельных предметов города Шебекино состоялась плановая коллегия управления образования Шебекинского района и совещание руководителей образовате
    28.12.2017
     
    СОСТОЯЛОСЬ ОЧЕРЕДНОЕ И ЗАВЕРШАЮЩЕЕ В ТЕКУЩЕМ ГОДУ ЗАСЕДАНИЕ КОЛЛЕГИИ ПРИ ГЛАВЕ АДМИНИСТРАЦИИ КОРОЧАНСКОГО РАЙОНА - Органы самоуправления Корочанского р-на Прошло оно 22 декабря с участием руководителей структурных подразделений администрации района, предприятий, организаций, образовательных учреждений,
    25.12.2017
    В соответствии с информацией Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области управление по развитию потребительского рынка департамента экономичес
    18.12.2017
    Информация о предоставлении государственных услуг ГИМС в электронном виде - МЧС Белгородской области Главное управление МЧС России по Белгородской области информирует жителей региона о возможности получения государственных услуг в электронном виде Федеральным законодательством установлено,
    15.12.2018 МЧС Белгородской области
    Встреча сотрудников МЧС с кадетским отрядом - МЧС Белгородской области Работа по ознакомлению дошкольников с правилами пожарной безопасности, формирование понимания важности и необходимости знаний правильного поведения в различных экстремальных ситуациях – важные задачи социально-коммуни
    14.12.2018 МЧС Белгородской области
    Дело направлено в суд Заместитель прокурора города утвердил обвинительное заключение по уголовному делу о мошенничестве , совершенном с использованием служебного положения в особо крупном размере .
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    У таможни на контроле Дело об административном правонарушении Суд конфисковал незаконно ввезенные в нашу страну колбасные изделия производства Украины .
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    К Международному дню борьбы с коррупцией  15 лет назад была подписана Конвенция ООН против коррупции .
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    Напомнили правила, которые помогут спасти жизнь - МЧС Белгородской области В целях предупреждения пожаров и гибели на них людей сотрудники Главного управления МЧС России по Белгородской области проводят ежедневную профилактическую работу,
    15.12.2018 МЧС Белгородской области
    Как выбрать безопасную новогоднюю елку? - МЧС Белгородской области Осталось совсем немного до наступления нового 2018 года. Новогодняя елка это радость для детей и взрослых, которая, к сожалению, может стать причиной пожара.
    15.12.2018 МЧС Белгородской области
    В чернянский отдел полиции от сотрудников медицинского учреждения поступило сообщение о том, что к ним за помощью обратилась 27-летняя местная жительница с проникающим ножевым ранением в области живота.
    15.12.2018 УМВД по Белгородской области
      Это средство самообороны , незаменимый атрибут на охоте и при этом источник опасности .
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    Наркотики нашли  в квартире закладчицы  в Белгороде 34- летняя женщина занималась поставкой запрещенных веществ в розницу .
    30.11.2018 Газета Наш Белгород
    Бел городка подозревается в краже ювелирных изделий у племянницы С заявлением в отдел полиции № 3 УМВД России по Белгороду обратилась 18- летняя жительница областного центра .
    30.11.2018 Газета Наш Белгород
    В Белгородском музее-диораме «Курская битва. Белгородское направление» открылась выставка «Помнит вся Россия» - Управление культуры «Помнит вся Россия» — уникальная выставка из собрания государственного военно-исторического музея-заповедника «Бородинское поле».
    14.12.2018 Управление культуры
    Аристократ, талант и вольнодумец - Газета Наш Белгород 11 декабря исполнилось 195 лет  со дня рождения хорового дирижера  и композитора Юрия Голицына Его детство прошло в селе Богородское Новооскольского района Белгородской области , а также в имении дяди ,
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    Вологодский Губернаторский оркестр - в Белгороде ► Прекрасный подарок получили представители старшего поколения города от государственной филармонии ,
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    В Белгороде представили Книгу памяти В наш город ее привез руководитель регионального отделения «Бессмертный полк России» в Санкт - Петербурге Сергей Барадулин .
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    Белгородский писатель удостоен премии за книгу о герое войны Признание Сергей Мильшин получил Премию ФСБ России 3- й степени за лучшее произведение литературы о деятельности органов безопасности .
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    В Белгороде прошел открытый областной турнир по боксу на призы Героя России Вячеслава Воробьева Такой турнир школа олимпийского резерва № 1 проводит уже в восьмой раз .
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    Студенты померялись силами в выполнении спортивных нормативов Всероссийский фестиваль ГТО среди сборных вузов прошел в Белгороде на базе НИУ «БелГУ» .
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
      «Львы» всухую выиграли у столичного «Динамо»   Волейболисты клуба «Белогорье» провели на своей площадке матч восьмого тура чемпионата России с московским «Динамо» .
    14.12.2018 Газета Наш Белгород
    Скачать фото высокого качества для печати Памятник установлен у городской средней школы №1 Городскую  среднюю школу №1  новооскольцы издавна называют  «Ольгинской гимназией».
    14.12.2018 Совет муниципальных образований
    IMG_8339_.jpg - Избирательная комиссия Председатель Избирательной комиссии Белгородской области Игорь Лазарев принял участие во встрече Совета ректоров вузов Белгородской области Председатель Избирательной комиссии Белгородской области Игорь Лазарев 12 декаб
    14.12.2018 Избирательная комиссия
    Белгородские энергетики готовы к устранению аварий в зимний период Фото: пресс-служба филиала ПАО «МРСК Центра» – «Белгородэнерго»Белгородские энергетики готовы к устранению аварий в зимний период.
    14.12.2018 Мир Белогорья