Молочный контроль: обнаружен фальсификат

Безопасность и качество молочной продукции - под пристальным вниманием Россельхознадзора. За 5 месяцев текущего года специалистами Управления Россельхознадзора по Белгородской области отобрано 188 проб молока и молочной продукции, по которым в референтных лабораториях Россельхознадзора было проведено 1081 исследование.

По результатам этих исследований в 21-й пробе выявлено 24 несоответствия по показателям качества и безопасности, что составило 10 % в соотношении от количества отобранных проб и 2,2 % от общего количества проведенных исследований.

71 % нарушений связан с превышениями максимально допустимых уровней содержания микроорганизмов - КМАФАнМ и БГКП. Еще 21 % приходится на фальсификацию растительными жирами, 4 % - на наличие антибиотиков и 4 % - на несоответствия по показателям качества.

Факты фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения были установлены в образцах продукции, изготовленной предприятиями Курской (ООО «Сырная долина», ООО «Курский молочный завод»), Саратовской (ООО «Молпродторг») и Самарской областей (ИП Богачев О.В.). Информация по данным фактам направлена в Управления Роспотребнадзора указанных регионов для принятия мер в рамках имеющихся полномочий.

Превышение по микробиологическим показателям было установлено в пробах молока и молочной продукции четырех производителей Белгородской области (ООО «Молоко», ФГБНУ «Белгородский федеральный аграрный научный центр российской академии наук», ООО «УниверсалОптТорг», ИП Глава КФХ Люфицкий С.В.) и одного предприятия Пермского края (ООО «Юговской комбинат молочных продуктов». По всем случаям проинформированы владельцы продукции и ее изготовители.

Наличие антибиотиков было установлено в пробе сыра белорусского происхождения, производителем представлена информация о том, что сыр этим предприятием не изготавливался. По данному факту проводится расследование.

Несоответствия по показателям качества (массовой доли белка) были выявлены в пробе питьевого молока, изготовленного ООО «Нежеголь МК» (Белгородская область).

 
По теме
В мае в химико-токсикологический отдел Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории поступило на исследование 919 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды,
14.06.2018
В молочной продукции обнаружены растительные жиры, в почве – остатки цинка - ФГБУ Белгородская МВЛ В мае в химико-токсикологический отдел Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории поступило на исследование 919 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды,
13.06.2018
Информирует департамент экономического развития области Управление Роспотребнадзора по Белгородской области проинформировало департамент экономического развития области о выявлении фальсифицированной продукции с указа
07.06.2018
Белгородец украл элитный алкоголь - Vbelgorode.Com Сумма ущерба магазину составила 37 тысяч рублей. Как сообщила пресс-служба УМВД России по Белгородской области, 29-летний местный житель проник в магазин и украл с полок бутылки дорогого алкоголя.
20.11.2018 Vbelgorode.Com
Вдовы и матери боевых товарищей не останутся без поддержки ► Личный состав управления Росгвардии по Белгородской области почтил память погибших сослуживцев.
12.11.2018 Газета Наш Белгород
  Ссора   с   серьезными   последствиями ►  Житель   областного   центра   подозревается   в   причинении  тяжкого   вреда   здоровью .
12.11.2018 Газета Наш Белгород
Поздравляем Народный самодеятельный коллектив «Хореографический ансамбль «Радость»! - Администрация 17 ноября в Городском центре народного творчества «Сокол» города Белгорода состоялся в 16-й раз Открытый областной конкурс народного творчества «БЕЛГОРОДСКИЙ КАРАГОД».
19.11.2018 Администрация
Международный конкурс гитаристов в БГИИК - БГИИК 19 ноября в Белгородском государственном институте искусств и культуры состоялось открытие XI Белгородского международного конкурса исполнителей на классической гитаре и ансамблей гитаристов.
20.11.2018 БГИИК
■ КВН Определены финалисты областной лиги ► В Международный день КВН за выход в финал «БелОблСмеха» боролись шесть команд .
19.11.2018 Газета Наш Белгород
■ Фестиваль Танцоры завоевали призы престижного конкурса ► Международный детский форум и фестиваль - конкурс «Планета искусств - творчество народов мира» собрал в Воронеже детей ,
19.11.2018 Газета Наш Белгород
• Книжная графика 12+ Иллюстрации к произведениям писателя представлены в Белгороде ► Выставка «Образы немеркнущих страниц .
16.11.2018 Газета Наш Белгород
Команда Жигалова проиграла в гостях - ВК Белогорье Радомский «Чарни» потерпел поражение в восьмом туре чемпионата Польши. В Щецине команда Максима Жигалова уступила «Сточне» — 1:3.
20.11.2018 ВК Белогорье
Чемпионат мира по волейболу 2022 года в России при должной организации и освещении в средствах массовой информации принесет огромные дивиденды в плане популяризации этого вида спорта в стране,
20.11.2018 ВК Белогорье
■ Волейбол «Белогорье» потерпело первое поражение в чемпионате ► Матч с казанским «Зенитом» белгородцы проводили в гостях .
16.11.2018 Газета Наш Белгород
■ Футбол «Салют» надеется усилиться местной молодежью ► В течение двух дней на базе шебекинской «Академии футбола» проходил просмотр талантливой молодёжи Белгородской области .
16.11.2018 Газета Наш Белгород
■ Гандбол Игорь Неклюдов возглавил список бомбардиров Высшей лиги В двух выездных матчах Высшей лиги гандболисты «Технолога - Спартака» играли с командой «Таганрог - ЮФУ» .
16.11.2018 Газета Наш Белгород
Ежегодно в осенний период увеличивается число выездов пожарно-спасательных подразделений Белгородской области на тушение сухой травы, камыша и мусора.
20.11.2018 МЧС Белгородской области