Как стать "блинным мастером"

Как стать "блинным мастером"
Блины
Блины
Фото: vbelgorode.com

Раскрываем секреты идеального лакомства на Масленицу.

Как испечь идеальный блин? Секреты есть у каждой хозяйки, Интернет наполнен лайфхаками. Журналист ИА vRossii.ru делится только проверенными способами.

Чтобы приготовить ажурные блинчики добавьте в тесто на молоке или кефире минеральную воду.

Чтобы блины не прилипли к сковороде, добавьте в тесто масло. Опытные повара советуют вливать растопленное сливочное масло.

Молоко должно быть комнатной температуры. Так сахар растворится быстрее.

Хотите приготовить тонкие блины – не добавляйте соду.

Чтобы тонкие блины не рвались, вмешайте пять взбитых в отдельной миске яиц. Так тесто получится эластичным.

Чтобы блинный конвертик не разворачивался, обжарьте его на сливочном масле.

Если блины пригорают, значит в тесте слишком много сахара. Добавьте чуть-чуть молока и муки.

Печь блины лучше на чугунной сковороде. Если не хотите, чтобы первый блин был комом, хорошенько её прокалите.

Если тесто пригорело, не спешите тереть сковороду ершиком. Смажьте ее жиром, присыпьте солью и прокалите. Когда остынет, нужно вытереть бумажной салфеткой и повторить процедуру.

Его обвиняют в получении взятки. Прокуратура утвердила обвинительное заключение по уголовному делу о получении взятки бывшем заместителем губернатора Белгородской области Константином Полежаевым.
Vbelgorode.Com
VSH_3038.jpg - Губернатор и правительство Основная тема обсуждения — условия ведения бизнеса в текущей оперативной обстановке  «Последние три недели были тяжелыми для города Белгорода, Белгородского района, Грайворонского округа, для всех нас,
Губернатор и правительство
«Наш парк самый красивый и крутой!». - Корочанский район Такие эмоции испытали участники акции «Марафон достижений» в Корочанском районе «Марафон достижений» позволяет презентовать новые благоустроенные пространства в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городс
Корочанский район
Уборка памятников - Управление образования Уборка памятников-неотъемлемая часть мероприятий по сохранению исторического наследия.
Управление образования