В Белгороде состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария»

Фото: www.derbo.ru

18 октября 2017 года в Белгородском университете кооперации, экономики и права состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария». Фестиваль проводился в рамках повышения престижа и популяризации специальностей в сфере индустрии питания.

В фестивале приняли участие 14 команд: студенты вузов и ссузов г. Белгорода и Белгородской области (ОГАПОУ «Алексеевский агротехнический техникум»; ОГАПОУ «Борисовский агромеханический техникум»; ОГАПОУ «Белгородский техникум общественного питания»; АНПОО «Старооскольский техникум кооперации, экономики и права»; ОГАПОУ «Старооскольский техникум технологий и дизайна»; ОГАПОУ «Ровенский политехнический техникум»; ОГАПОУ «Шебекинский агротехнический ремесленный техникум», ОГАОУ «Белгородский техникум промышленности и сферы услуг», ОГАПОУ «Чернянский агромеханический техникум»), команда студентов АНО ВО «БУКЭП», Курского института кооперации (филиала БУКЭП), подготовительные факультеты для иностранных граждан – команда Египта, команда Сирии, сборная команда Иордании и Палестины АНО ВО «БУКЭП», и зарубежные гости – команда Дамасского государственного университета.

Участников и гостей мероприятия приветствовал начальник управления по развитию потребительского рынка департамента экономического развития Белгородской области В.К.Зубов и декан факультета общественного питания и товароведения А.В.Исаенко.

Работу участников фестиваля оценивало профессиональное жюри. В составе жюри фестиваля – представители департамента экономического развития области, внутренней и кадровой политики области, руководящие работники производства. Председатель жюри – Зубов Владимир Константинович – начальник управления по развитию потребительского рынка департамента экономического развития области.

По итогам фестиваля конкурсная комиссия высоко оценила уровень представленных экспозиций и отметила каждую команду в определенной номинации. Все участники были отмечены почетными грамотами, благодарностями, а также сладкими призами.

Фестиваль позволил студентам продемонстрировать умения и навыки в технологии приготовления блюд и искусстве сервировки столов, предоставил возможность обмена опытом с зарубежными коллегами, ознакомления с новинками в области кулинарного искусства.

Кроме того, в рамках фестиваля проводились различные мастер-классы по приготовлению блюд японской, восточной, итальянской кухонь, а также кулинарных изделий. Мастер-классы «Традиционные блюда Восточной кухни» продемонстрировали представители Дамасского государственного университета и студенты подготовительных факультетов вузов Белгородской области (Иордания, Палестина, Сирия, Египет).

Мероприятие сопровождалось яркой развлекательной программой и стало запоминающимся праздником кулинарного искусства и творческого сотрудничества настоящих и будущих профессионалов сферы общественного питания и услуг.

Последние новости Белгородской области по теме:
В Белгороде состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария»

На фото – команда ОГАПОУ «Белгородский техникум общественного питания» с экспозицией - Департамент экономического развития
В Белгороде состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария» - Белгород
18 октября 2017 года в Белгородском университете кооперации, экономики и права состоялся XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария».
09:09 23.10.2017 Департамент экономического развития
- Белгород
Департамент экономического развития Белгородской области сообщил, что в Белгороде прошёл XVII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «ЭКО-кулинария».
12:34 22.10.2017 Mediatron.Ru
 
По теме
 
Семинар учителей английского языка по теме «Повышение уровня мотивации обучающихся при изучении иностранного языка в урочное и внеурочное время» - Комитет образования На основании плана работы управления образования, в целях оказания методической помощи учителям английского языка общеобразовательных учреждений  муниципального района «Город Валуйки и Валуйский район» 14 декабря 2018 го
17.12.2018 Комитет образования
Семинар учителей ОБЖ по теме «Проектная и исследовательская деятельность обучающихся на уроках и во внеурочной деятельности в рамках преподавания предмета ОБЖ» - Комитет образования На основании плана работы управления образования, в целях оказания методической помощи учителям ОБЖ общеобразовательных учреждений  муниципального района «Город Валуйки и Валуйский район» 13 декабря 2018 года на базе МОУ
17.12.2018 Комитет образования
«ТехноГрад» собирает таланты ► Одно из приоритетных направлений работы образовательных учреждений города - развитие технического творчества.
13.12.2018 Газета Наш Белгород
■ МедиаСреда Новые дошкольные учреждения города готовы принять малышей В рамках проекта «Городская МедиаСреда» представители СМИ побывали в детских садах областного центра для детей раннего возраста .
07.12.2018 Газета Наш Белгород
• Признание Детсад № 18 - лучший в области ► Стали известны итоги регионального конкурса «Детский сад года -2018 » . Абсолютным победителем признали белгородский детский сад № 18 «Лучик» , которым заведует Елена Бардакова .
07.12.2018 Газета Наш Белгород
В Чернянке ревнивец ударил жену ножом - 4725.ру В Чернянском районе в полицию с сообщением о 27-летней пациентке с проникающим ножевым ранением в области живота, обратились врачи местной больницы.
17.12.2018 4725.ру
Напомнили правила, которые помогут спасти жизнь - МЧС Белгородской области В целях предупреждения пожаров и гибели на них людей сотрудники Главного управления МЧС России по Белгородской области проводят ежедневную профилактическую работу,
15.12.2018 МЧС Белгородской области
Как выбрать безопасную новогоднюю елку? - МЧС Белгородской области Осталось совсем немного до наступления нового 2018 года. Новогодняя елка это радость для детей и взрослых, которая, к сожалению, может стать причиной пожара.
15.12.2018 МЧС Белгородской области
  Это средство самообороны , незаменимый атрибут на охоте и при этом источник опасности .
14.12.2018 Газета Наш Белгород
Наркотики нашли  в квартире закладчицы  в Белгороде 34- летняя женщина занималась поставкой запрещенных веществ в розницу .
30.11.2018 Газета Наш Белгород
Бел городка подозревается в краже ювелирных изделий у племянницы С заявлением в отдел полиции № 3 УМВД России по Белгороду обратилась 18- летняя жительница областного центра .
30.11.2018 Газета Наш Белгород
В Белгородском музее-диораме «Курская битва. Белгородское направление» открылась выставка «Помнит вся Россия» - Управление культуры «Помнит вся Россия» — уникальная выставка из собрания государственного военно-исторического музея-заповедника «Бородинское поле».
14.12.2018 Управление культуры
11 декабря исполнилось 195 лет  со дня рождения хорового дирижера  и композитора Юрия Голицына Его детство прошло в селе Богородское Новооскольского района Белгородской области , а также в имении дяди ,
14.12.2018 Газета Наш Белгород
Вологодский Губернаторский оркестр - в Белгороде ► Прекрасный подарок получили представители старшего поколения города от государственной филармонии ,
14.12.2018 Газета Наш Белгород
В Белгороде представили Книгу памяти В наш город ее привез руководитель регионального отделения «Бессмертный полк России» в Санкт - Петербурге Сергей Барадулин .
14.12.2018 Газета Наш Белгород
Скачать фото высокого качества для печати 13 декабря в Доме Правительства Белгородской области прошла традиционная церемония вручения государственных и областных наград.
17.12.2018 Совет муниципальных образований
В Белгороде прошел открытый областной турнир по боксу на призы Героя России Вячеслава Воробьева Такой турнир школа олимпийского резерва № 1 проводит уже в восьмой раз .
14.12.2018 Газета Наш Белгород
Студенты померялись силами в выполнении спортивных нормативов Всероссийский фестиваль ГТО среди сборных вузов прошел в Белгороде на базе НИУ «БелГУ» .
14.12.2018 Газета Наш Белгород
  «Львы» всухую выиграли у столичного «Динамо»   Волейболисты клуба «Белогорье» провели на своей площадке матч восьмого тура чемпионата России с московским «Динамо» .
14.12.2018 Газета Наш Белгород
Скачать фото высокого качества для печати Памятник установлен у городской средней школы №1 Городскую  среднюю школу №1  новооскольцы издавна называют  «Ольгинской гимназией».
14.12.2018 Совет муниципальных образований